予定メモ、パイン酒始めました

　カクテルの実験でややグロッキー気味です。
　とりあえず、近々のスケジュールその他のメモをば。

●予定メモ

　10月は忙しいです。11月も。
　お仕事は常時募集中。フリーランスですから。

10/04　クトゥルフ・オンリーＣＯＮ　　キーパー。自分でもちょっとトチ狂った気分がしますが、とりあえず、資料を仕込み中。プロヴィデンス！

10/05　グローバルフェスタＪＡＰＡＮ2008　国際交流系のイベント。海外の食品ブースが出る。いつもお世話になっているトライブスさんから教えていただきました。前夜の状況次第で。

　ところで、ヤギ（大人）の丸ごとってどこかで手に入るのかな？

10/11　仮押さえ。飲み会？

10/12　深淵ＣＯＮ　シキサイ

10/13　某所にてセッション後、パーティ。

11/01-03　大分方面へ。イベント予定。

●パイン酒始めました

　パイナップルをホワイトリカーにつけてみました。皮を入れるかどうか、悩みましたが、独特の香りがつくというので、とりあえず、半分入れることに。一ヶ月過ぎたら飲めるようになり、三ヶ月目には実を引き上げ、漉して、液体をビンに移す予定。

●カクテル：二層に分かれた

　とりあえず、形から、ということで、100均のカクテル・グラスを導入。カシス・シロップとスピリッツをゆっくりと注ぎ、二層に分けてみる。ボルスの金を少し使っているので、金箔がきらりと光ります。

　外見重視ですが、問題は、ノン・アルコールの副材料を使っていないので、非常に強いカクテルになってしまったこと。昼から飲むものじゃなかった。