有楽町で会津ミード「花織」を飲む

　今回は酒の話。

■会津ミード「花織」試飲会

　昨日は、有楽町にあるイタリア料理屋「ANTONIO'S」で開かれた国産ミード（蜂蜜酒）の試飲会。８月２日（ハニーの日）ということで開催されたMead Day2010。メインとなるのは、峰の雪酒造が送り出す国産ミード「花織（かおり）」。出来立てのヌーボー、6ヶ月熟成、１年熟成の三つを、イタリア料理と合わせていただくというイベント。
　峰の雪酒造は、もともと日本酒の酒蔵で、日本酒のノウハウを生かし、国産のトチの蜂蜜と、日本酒酵母を使い、丹念に濾過したミードを作り出しました。

　日本酒と蜂蜜の複雑でありながら、すきっとした甘口の味わいが実に優しい。
　特に、ヌーボーはフレッシュで、冷やすと非常に飲みやすい。

　イベントはお店の人気もあり、170名もの方が参加し、大盛況。
　この機会に、ミードが広がってくれるといいですね。
　
　詳しくは公式サイトをば。
　上の写真は、「花織」。花びら状のプラカップ」付き。
　都内では入手しにくいですが、セブンネットなどで扱っているとのこと。

■バー・アルジャーノン

　終わった後は、ミードの知人、妖さんの案内で、京都の蜂蜜専門店ミール・ミイの番頭さんらと、赤坂見附のラム酒専門バー「アルジャーノン」へ。ミール・ミイのミードが置いてある店です。

　私が飲んだのは、店のオススメ、キューバのサンティアゴ・デ・キューバ　11年。濃厚な香でゆったりと楽しめる一杯。

　入門用とオススメされたのは、馬のマークと皮装が独特なロン・センテナロ・フンシオン。コスタリカのラムで甘く、飲みやすい。

■付録

　コンビニで買ってきた謎飲料。HOTはカプサイシン入り。